Gîte du Val, gîte de groupe & table d’hôte

Pour les randonneurs

Que vous soyez sur le GR des Sources & gorges de l’Allier (GR470) , sur la vélo-route Via Allier (V70) ou en simple visite dans le coin, Saint Haon est une étape à ne pas manquer. Prévoyez d’aller admirer la vue sur le méandre de l’Allier et les ouvrages ferroviaires du Nouveau Monde : Incontournable ! A très bientôt.

>>Vous trouverez plus d’info pour préparer votre randonnée sur notre territoire ici

Pour les groupes et les familles

Bien des familles et des amis se retrouvent chez nous car, venant de Paris, Lyon, Bordeaux, Toulouse, Montpellier, Dijon… On se rejoint ici, dans ce gîte, spacieux, convivial et confortable. Tout équipé à recevoir cousinades, réunions de famille ou d’amis, anniversaires, départs à la retraite …
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Activités autour du gîte


L’hiver

Ski de fond & ski de piste
Raquettes à neige


L’été

Baignade
Canoë-kayak
Hydrospeed
Pédalo
Rafting
Randonnée pieds dans l’eau


Toute l’année

Accrobranche, via ferrata et escalade
Equitation
Sites d’exception à proximité
Location d’ânes
Randonnée pédestre
Pêche
VTT

Qui sommes-nous ?

La joyeuse équipe du gîte.

Le Val d’Allier est un gîte qui appartient à la commune de Saint Haon, dans le sud du département de Haute-Loire

La gîte est géré par Émilie, Véro & Flo (de gauche à droite sur la photo). Elles sont toutes les 3 salariées associées de « La Cousinade » SCOP, qu’elles viennent de créer pour assurer la gérance de deux gîtes de groupe : Le Val d’Allier et La Retirade (au Bouchet St Nicolas).

Émilie Clair fût la gérante du gîte d’Étape La Retirade depuis 2010. Accompagnatrice en montagne de formation, et passionnée de partages culinaires et de récits de vies, elle se fera un plaisir de vous conseiller les plus belles balades et randonnées dans le coin.

Véro Bertaud, arrivée dans l’aventure de l’accueil en gîtes d’Étape depuis 2020. Passionnée de nature et plus particulièrement d’arboriculture en biodynamie qui fut son précédent métier. Elle prend, entre autre, soin du jardin. Elle saura vous régaler de ses recettes secrètes fortes de l’inspiration du moment présent.

Florence Lhôte, forte des maintes expériences enrichissantes qu’elle a vécu avant de rejoindre notre navire en 2022. Elle saura vous régaler avec sa sensibilité sucrée, et son regard pétillant. Elle est aux petits soins tant pour la maison que pour nos hôtes, vous saurez apprécier sa spontanéité. Elle est désormais gérante de « La cousinade » SCOP.

Le Val d’Allier ne serait rien sans son équipe sensationnelle : composée de femmes attachées aux valeurs fortes de l’accueil authentique et sincère ainsi que du respect de l’environnement qui nous entoure. Elles s’appliquent à vous accueillir chaleureusement et à ravir vos estomacs et vos oreilles.

Les enfants d’Émilie : Éloïse, Robin et Axelle sont souvent dans le coin, ils grandissent avec le sens de l’accueil et le bonheur des rencontres partagées.

Nous attachons une grande importance au respect de l’environnement, aussi nous mettons en place tout ce qui est à notre portée pour aller dans ce sens : compost, produits locaux et bio pour la confection des repas, produits d’entretien écologiques et fabriqués en Haute-Loire, économie de l’eau, linge de maison en coton bio et/ou en fibres recyclées, vaisselle en provenance d’Emmaüs etc…

Nous espérons que vous passerez un bon séjour au Val d’Allier et mettons tout en œuvre en ce sens alors soyez les bienvenus !
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